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有機油茶籽油原油

發(fā)布時間：2022-08-18 來源：河南晶森油脂有限公司

? ? ? ?冷榨油是榨油原料經(jīng)過低溫壓榨（40-60℃）所生產(chǎn)的可食用植物油。其中的壓榨法是采用物理機械擠壓的方式將油脂從原料中提取出來，又分為冷榨與熱榨；差別在于熱榨是將物料在榨油前進行烘炒、蒸煮等熱處理，而冷榨沒有這些前處理過程，是將溫度控制在一定范圍內(nèi)進行的物理壓榨。由于冷榨工藝沒有經(jīng)過蒸炒處理，保留了油料的天然風(fēng)味和色澤，同時保留了更多營養(yǎng)成分（單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)），沒有溶劑殘留，也不存在反式脂肪酸，從而使得油品原汁原味，冷榨食用油顏色清亮，比較淺淡，雖然油味不香，但不上火。

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